Címke: protein

Edzés utáni szénhidrát: tonna szám iszod a cukrot ok nélkül?

Igazából kétféle ember van a fitnesz iparban: azok akik tanácsokat adnak neked és motiválnak téged. Ezért te is megveszed a táplálékkiegészítőiket,  amivel ők, vagy a szponzoraik előállnak. A második kategóriába tartoznak azok, akik tanácsokat adnak csak azért mert te fizetsz érte.

Most a cinikus énem beszélt. De a cinizmus jó is lehet, lehetővé teszi, hogy objektívabb legyél. Pontosan ezt fogjuk tenni ebben a cikkben. Elfogulatlanul megvizsgáljuk mik a hatásai az edzés utáni szénhidrát fogyasztásnak a kutatások szerint. No persze nem általánosságban kijelentjük a vélt “igazságokat” mint egyes oldalakon szokás, hanem a szokott alapossággal konkrét referenciákra hivatkozunk. Edzés utáni szénhidrát: tonna szám iszod a cukrot ok nélkül? bővebben…

Még mindig nem érti

 A távolbaedző tervek

    Nemrégiben egy hirdetésre lettem figyelmes, amelyben valami játék kapcsán ingyen shaker-t és személyre szabott edzéstervet ígért a sztáredző – nő – a nyertes számára. Nem néztem meg ugyan az illetőt, egyszerűen csak látatlanban elkönyveltem, hogy ez a műanyag ízé röhejes, de ami fontosabb, vajon mit tudhat ez a nő a személyre szabott edzéstervről? Még mindig nem érti bővebben…

Maradj éhes! 3.rész

Diétás étkezési kritériumok (összefoglalás)

 

Naponta eszem hihetelen mennyiségű kenyeret, azonban sosem reggel. Jelentőseg mennyiségű energiát lehet fogyasztani munkába jövet/menet, ha a távolság jónéhány km.
Naponta eszem hihetetlen mennyiségű kenyeret, azonban sosem reggel. Ebben a napszakban, munkába menet fokozható az energiafogyasztás gépjármű részvétele nélkül.

A klasszikus reggeli idején (7-10 óra) az inzulin érzékenység relatív rossz, a bőséges táplálékfelvétel a zsír megtartásának kedvez. Mivel csökkenteni kívánjuk a zsírréteget, reggel a máj és az izmok apadó glikogén tekintetét nem pótoljuk, hanem ellenkezőleg: szándékosan fokozzuk a hiányt. Ebben semmi különös nincs, ha fogyni kíván hétköznapi ember is eszerint tesz, azaz éhezteti magát. A zsírszövetekből felszabaduló, a májban oxidálódó zsírsavak biztosítják az energiát. Ez a lehetőség tarthatna addig, amíg a zsírsavak oxidációja fedezi a tejsavóból történő glükóz előállítás költségeit. Mindez azonban néhány esetben csak elméleti, mivel az agy és több más szövet a glükózt egészen a folyamat végéig redukálja: széndioxiddá és vízzé. ez a glükóz elvonását jelenti, ami viszont nem keletkezhet zsírokból, csak aminosavakból. Felszabadulásukhoz a fehérjékből, így az izmokból is le kell bontani, tehát az éhezés során tehát a felszabaduló aminosavakból állít elő glükózt a szervezet (glükogenezis) 19. Maradj éhes! 3.rész bővebben…

Maradj éhes! 2.rész

Elágazó láncú aminosavak (BCAA)

Fontos rögzíteni, hogy a kapcsolódó tanulmányok szerint az edzés előtti proteinfogyasztás sokkal  hatékonyabb fehérjeszintézist eredményez, a szintén ezen időpontra időzített (csak) szénhidrátokkal szemben. Utóbbiak ugyan erősebb inzulinfokozó hatásuk végett (tápanyagszállítás) elméletben hatékonyabbak, azonban mivel ezidőtájt semmilyen aminosav nincs a képben, a hatás tompa, hiszen a sportoló csak az edzést majd követő proteinbevitelből történő fehérjeszintézisre támaszkodhat.  Ugyanakkor előzetes  protein/BCAA bevitel hatására a dolgozó izmokban fokozott aminosav áramlás jön létre, amely jóval később is fokozza a protein szintézist. A kísérletek tanúsága szerint fokozott nyugalmi energia kiadások (RFF) voltak megfigyelhetőek a proteinnel kiegészített csoportban a csak szénhidrátos ellenében 1. Maradj éhes! 2.rész bővebben…

Maradj éhes!

Amit meghagyunk másoknak: a cukoripar termékei

Korunkban, amikor a vegetáriánus koszt fénykora már rég divatjamúlt, – holott ez egy értelmes megközelítés! – az aktuális diéták növekvő kínálata ellenére a technokrata lakosság nagyobb százaléka bír túlsúllyal, vagy kifejezetten elhízott, mint bármikor a történelemben. Ez akkor is elmondható, és így is marad a következő ínségig, ha időközben jóval több mozgásformára van lehetőség, és a patikákig bezárólag kaphatók a zsírégető készítmények. Ugyan ki ne akarná egy forró nyáron néhány deciliter, hideg üdítővel oltani a szomját? Maradj éhes! bővebben…